PEQUEÑAS SEMILLAS, GRANDES MUNDOS

 

¡Hola, pequeños exploradores de la cocina!

¿Sabíais que hoy celebramos a unos superhéroes diminutos que viven en vuestra despensa? ¡Es el Día Mundial de las Legumbres!

Aunque parezcan pequeñas y serias, las legumbres (como los garbanzos, las lentejas y las alubias) son auténticas bombas de energía y salud. ¡Sigue leyendo para descubrir por qué son tan geniales!

¿POR QUÉ LAS LEGUMBRES SON SUPERHÉROES?

No llevan capa, pero tienen "superpoderes" increíbles para tu cuerpo y para el planeta:

• Fuerza de gigante: Tienen muchísima proteína, que es como el ladrillo que construye tus músculos.

• Energía duradera: Te dan gasolina de la buena para correr, saltar y estudiar sin cansarte rápido.

• Amigas de la Tierra: A diferencia de otros alimentos, las legumbres ayudan a cuidar el suelo y necesitan muy poca agua para crecer. ¡Son ecologistas!

• Fibra mágica: Ayudan a que tu barriga funcione como un reloj y no te duela la tripa.

¡¡¡CONOCE AL EQUIPO LEGUMBRE!!

¿Sabrías reconocer a estos cuatro campeones? Aquí te los presento:

🟡 Garbanzos, los bromistas: Son redondos, saltarines y los reyes de la fiesta. ¡Se pueden convertir en hummus o incluso en snacks crujientes!

🟤 Lentejas, las guerreras: Son pequeñas pero matonas. Están llenas de hierro, lo que te ayuda a tener una mente despierta y mucha fuerza.

🟢 Guisantes, las perlas verdes: Son las pequeñas esferas que explotan de sabor en tu boca. ¡Son como caramelos que crecen en vainas!

⚪ Alubias (o Frijoles), las artistas: ¡Las hay de todos los colores! Blancas, negras, rojas y hasta con manchas. Son famosas en todo el mundo por ser súper nutritivas.

¡¡¡MISIÓN DEL DÍA:CONVIÉRTETE EN CHEF!!!

Para celebrar este día, no hace falta comer un plato aburrido. Las legumbres pueden ser súper divertidas. ¿Te atreves con estas ideas?

Hummus de colores: Tritura garbanzos con un poco de remolacha para que sea rosa o espinacas para que sea verde. ¡Moja palitos de zanahoria y disfruta!

Hamburguesas mágicas: ¿Sabías que se pueden hacer hamburguesas riquísimas usando lentejas o alubias negras? ¡Saben fenomenal!

Arte con semillas: Si tienes legumbres secas que ya están viejitas, ¡pégalas en un papel para hacer un dibujo con texturas.

¿Sabías que...? ¡Las legumbres existen desde hace miles de años! Los antiguos egipcios ya comían lentejas porque sabían que eran el secreto de los faraones para estar sanos.

¡Así que ya sabes! La próxima vez que veas un plato de lentejas en la mesa, recuerda que te estás comiendo un tesoro de salud.